Stamattina avevo una gran fame e curiosando nelle dispense di casa, ho trovato tutti gli ingredienti giusto per una ricetta davvero  s t e l l a r e ! Melanzane a cubetti, pelata di pomodoro, fiordilatte a cubetti e una spolverata di parmigiano grattugiato..  che cosa sono riuscita a creare?

Una delle ricette più buone in assoluto : le tanto amate MELANZANE A BARCHETTA !

La ricetta è una delle più ricorrenti nei miei piani alimentari e sai perchè ? 

Perché la Melanzana è un alimento super iper r i c c o : fonte di fibre e sali minerali, diventa fondamentale per la tua dieta equilibrata !

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