Torta all’acqua e cacao

Ingredienti
  • zucchero a velo q.b.
  • 1 bustina di lievito per dolci (16gr)
  • 75 gr olio di semi
  • 30 gr cacao amaro
  • 320 gr farina 00
  • 240 gr zucchero
  • 350 ml acqua
Procedimento

In un recipiente mescolate energicamente acqua e olio. In un’altra ciotola setacciate farina, lievito e cacao e solo successivamente unite lo zucchero. Aggiungete a questo composto, poco alla volta, nella miscela di acqua e olio e amalgamate bene il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Versate il composto in una teglia a cerniera di diametro 20/22 cm, unta di olio o rivestita da carta di forno. Cuocete la torta a forno caldo a 170° per 50 min.. quando la torta si sarà raffreddata cospargetela di zucchero a velo.

 

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