Cotoletta al formaggio

Ingredienti
  • Formaggio fresco
  • Farina
  • Uova
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
Procedimento

Formaggio fresco (tagliato e messo a sgocciolare)

per inpanare:
farina, uova (con un pizzico di sale e pepe) e pangrattato.

Fatto ciò inforniamo in forno già caldo ad una temperatura di 190/200°.

Teglia antiaderente, filo di olio e via 5 minuti e saranno pronte.

Credetemi è facilissimo..

 

In collaborazione con lo chef Fabio Russo

 

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