Pizza con scarole

Ingredienti
  • 550 g di farina integrale
  • 1 lievito
  • 320 g di acqua con un pizzico di zucchero
  • 1 kg di scarole
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cucchiaini di olio
  • sale quanto basta
Procedimento

La scarola è un ortaggio diuretico e depurativo, ricco di potassio e vitamina A, soprattutto con pochissime calorie.
Procedimento tradizionale

 

Video in collaborazione con Cucina Conciotti

 

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