Prussiana

Ingredienti
  • Pasta sfoglia light
  • Zucchero di canna
  • Acqua
Procedimento

Spennelli la sfoglia con acqua e spargi lo zucchero sulla superficie. Fai la stessa cosa dall’altro lato.
Arrotoli i due lembi di pasta sfoglia verso l’interno. Avvolgi in pellicola e metti in frigo a riposare. Tagli a fette belle spesse. Le appoggi sulla teglia con carta forno. Inforni a 200 in forno caldo e statico x 15 minuti, nella parte centrale del forno. Poi giri le prussiane dall’ altro lato e fai stare altri 5 minuti. Fai raffreddare e mangi.

 

In collaborazione con Ela Tripodi
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