Ingredienti per l’Impasto

  • 1 uovo

  • 1 tuorlo

  • 75 g zucchero di canna

  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

  • 200 g farina

  • 200 ml olio di semi

  • scorza di limone

Ingredienti per il Ripieno

  • 500 g di grano cotto

  • 500 g philadelphia balance (in alternativa philadelphia light)
  • 300 g zucchero di canna

  • 300 g latte scremato

  • 3 uova

  • scorza di limone

  • 1 pizzico di cannella

Procedimento

Uguale a quello tradizionale